Domowy likier truskawkowy przygotowany według tego przepisu mile zaskoczy Twoich gości delikatnym smakiem i wykwintnym aromatem świeżych jagód. Taki likier tradycyjnie uważany jest za napój damski, jednak przedstawicielom silniejszego seksu czasami nie przeszkadza cieszenie się jego wspaniałym smakiem. Istnieje wiele przepisów na likier truskawkowy, które wiążą się z długim oczekiwaniem i bardzo skomplikowanym procesem przygotowania. Ten przepis zaskoczy Cię swoją prostotą, a gotowego napoju możesz skosztować już w dzień po przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- - truskawki - 0,5 kg;
- - wódka - 200 ml;
- - woda 100 ml;
- - cukier granulowany - 200 g.
Instrukcje
Krok 1
Ponieważ likier truskawkowy do tego przepisu będzie musiał być ugotowany, przygotuj mały rondel i włóż do niego truskawki. Jagody przykryj granulowanym cukrem.
Krok 2
Wlej 100 ml wody do rondla. Jest to wymagane, aby patelnię z truskawkami można było natychmiast podpalić, ponieważ jagoda nie uwolni od razu wymaganej ilości soku.
Krok 3
Umieść garnek na kuchence. Ogień powinien być jak najwyższy. Zagotuj zawartość rondla i zmniejsz temperaturę. Gotuj jagody na małym ogniu przez 20 minut.
Krok 4
Gdy cała woda z patelni wyparuje i pozostaną tylko jagody we własnym soku, dodaj 200 ml wódki na patelnię i dokładnie zetrzyj jagody za pomocą trzepaczki lub widelca.
Krok 5
Gdy tylko likier w rondelku zgęstnieje, zdejmij go z ognia, przykryj pokrywką i pozostaw napój przez około dzień. Po tym czasie alkohol przecedzić przez sito. Truskawki pozostałe po odcedzeniu można wykorzystać do przygotowania deserów. Włóż gotowy alkohol do lodówki.
