Spotykach to narodowy ukraiński napój alkoholowy. Proponuję ugotować go w domu.
Czy to jest to konieczne
- - cytryna - 5 szt.;
- - cukier - 600 g;
- - wódka - 0,75 l;
- - nasiona kolendry - 0,5 łyżeczki;
- - pąki goździków - 0,25 łyżeczki.
Instrukcje
Krok 1
Z cytrynami zrób to: opłucz je, a następnie sparz wrzątkiem. Parzone cytryny należy pokroić w łódeczki bez usuwania skórki. Teraz weź trzy litrowy słoik i wymieszaj w nim: kolendrę, goździki, pokrojoną cytrynę i wódkę. Przykryj powstałą mieszaninę i pozostaw do zaparzenia na tydzień.
Krok 2
Weź rondel i wlej do niego 0,5 litra wody. Dodaj cukier, wymieszaj i zagotuj wodę. Następnie gotuj na dużym ogniu. Gotowość tego syropu jest łatwa do ustalenia: zanurz jedną kroplę w zimnej wodzie. Jeśli wygląda jak miękka kulka, możesz usunąć syrop cukrowy z ognia.
Krok 3
Po przygotowaniu nalewki weź gazę, złóż ją na 2 warstwy i odcedź płyn. Dodaj odcedzoną nalewkę do syropu cukrowego. Wszystko dokładnie wymieszaj. Otrzymany napój wlej do butelek i wyślij do chłodnego, ciemnego miejsca, aż będzie potrzebny. Potykanie się z cytryną jest gotowe!
