Jak Gotować łososia Z Cytryną

Spisu treści:

Jak Gotować łososia Z Cytryną
Jak Gotować łososia Z Cytryną

Wideo: Jak Gotować łososia Z Cytryną

Wideo: Jak Gotować łososia Z Cytryną
Wideo: Łosoś z piekarnika - przepis jak upiec rybę aby jej nie wysuszyć. Sprawdzony przepis. MENU Dorotki. 2024, Listopad
Anonim

Łosoś i ryby łososiowe są tak delikatne i smaczne same w sobie, że trzeba bardzo uważać w ich gotowaniu, aby nie wysuszyć ryby lub nie zniechęcić jej smaku mocnymi przyprawami. Najlepszym połączeniem łososia, jakie możesz wymyślić, jest cytryna. Nie bez powodu restauracje serwują tę rybę zawsze z plasterkiem świeżej cytryny.

Jak gotować łososia z cytryną
Jak gotować łososia z cytryną

Czy to jest to konieczne

    • łosoś
    • Cytrynowy
    • Folia
    • biały pieprz
    • Sól

Instrukcje

Krok 1

Oskrob łososia i usuń głowę i wnętrzności. Za pomocą bardzo ostrego noża pokrój rybę na steki w zależności od ilości porcji i dokładnie umyj. Do steków lepiej nie używać części ogonowej.

Krok 2

Przygotuj folię do pieczenia według ilości steków. Każdy kawałek powinien mieć taki rozmiar, aby można było zawinąć w niego rybę jak w kopertę.

Krok 3

Każdy stek posolić z obu stron i posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem. W razie potrzeby można użyć przyprawy do ryb.

Krok 4

Cytrynę dokładnie umyj, najlepiej sztywnym pędzlem. Pokrój w plasterki.

Krok 5

Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni.

Krok 6

Ułożyć steki na kawałkach folii, na wierzchu położyć plasterki cytryny tak, aby ryba była całkowicie przykryta, pościel zawinąć w folię, powstałe koperty włożyć do foremki i wstawić do piekarnika.

Krok 7

Czas pieczenia zależy od grubości steków. Jeśli tniesz cienko (1 cm lub nieco grubszy), wystarczy 20 minut. Jeśli zrobiłeś grube kawałki, będziesz musiał trzymać rybę w piekarniku przez 30 do 40 minut.

Krok 8

Przed podaniem usuń plasterki cytryny, na których pieczona była ryba i podawaj ze świeżą cytryną pokrojoną w ćwiartki lub posyp steki przygotowanym sokiem z cytryny.

Zalecana: