Chrupiący kurczak to zawsze pyszne danie, które można wykorzystać jako przekąskę. Najlepiej używać pałeczek, które są bardzo soczyste w środku i niesamowicie chrupiące na zewnątrz.
Czy to jest to konieczne
- - 5 podudzi z kurczaka;
- - 75 gr. bułka tarta;
- - 100 gr. mielone orzeszki ziemne;
- - Sól;
- - do wyboru mieszanka przypraw: pieprz czarny, papryka, kminek, szałwia;
- - jajko;
- - łyżka ketchupu;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Usuń skórę z podudzi z kurczaka.
Krok 2
Jajko ubić na talerzu, dodać keczup i sól, ponownie ubić.
Krok 3
W torebce mieszamy bułkę tartą, orzeszki ziemne z odrobiną soli i przypraw (ilość do smaku).
Krok 4
Zanurz kurczaka w jajku, a następnie zawijaj w chrupiącą masę.
Krok 5
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć podudzia z każdej strony po 2-3 minuty.
Krok 6
Kurczaka rozkładamy na blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika (190C) na 30 minut.
Krok 7
Podawaj gotowe chrupiące podudzia z ziemniakami i warzywami.
