Skrzydełka z kurczaka to idealne danie na każdą okazję. Mogą być podawane z dodatkiem lub jako przekąska do piwa. Aby uzyskać chrupiącą skórkę, zaleca się użycie sosu miodowo-sojowego.
Czy to jest to konieczne
- Składniki dla 4 osób:
- - 500 gr. skrzydełka kurczaka;
- - 50 gr. kochanie;
- - 50 ml sosu sojowego;
- - sok z 2 cytryn;
- - łyżeczka suchego oregano.
Instrukcje
Krok 1
Każde skrzydełko kurczaka pokroić na 3 części. 2 najbardziej mięsiste używamy do dania, a czubki skrzydełek można zachować na bulion z kurczaka.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 200C iw tym czasie przygotuj sos: wymieszaj sos sojowy i miód, wyciśnij sok z dwóch cytryn i wlej oregano. Dobrze wymieszaj sos, aż będzie gładki.
Krok 3
Skrzydełka rozkładamy na blasze do pieczenia (najlepiej silikonowej), obficie smarujemy sosem i wkładamy do piekarnika.
Krok 4
Co 5 minut skrzydełka należy wyjąć z piekarnika, odwrócić i ponownie nasmarować sosem - tylko w ten sposób staną się niesamowicie chrupiące na zewnątrz, ale jednocześnie soczyste w środku.
Krok 5
Po 35 minutach można podać skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym.
