Płatki kukurydziane w tym daniu nadadzą apetyczny wygląd i chrupią „paluszki” z kurczaka, a sezam sprawi, że będą smaczniejsze. Przygotowuje się szybko i przy minimalnym wysiłku w 15 minut. Nadaje się jako lekka przekąska, a także jako obiad, jeśli podajesz paluszki z kurczaka z ziemniakami lub surówką.
Czy to jest to konieczne
- - 1 pierś z kurczaka;
- - 1 jajko;
- - 1 łyżka. łyżka miodu;
- - 1 łyżeczka musztardy;
- - 2 szklanki niesłodzonych płatków kukurydzianych;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki sezamu;
- - 0,5 łyżeczki soli;
- - pieprz do smaku;
- - olej słonecznikowy do smarowania blachy do pieczenia;
- - ketchup lub dowolny sos.
Instrukcje
Krok 1
Włącz piekarnik i pozostaw go do rozgrzania do 230°C. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki lub cienkie paski. Rozbij jajko w jednej misce i lekko ubij trzepaczką lub widelcem, dodaj miód i musztardę. Mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 2
W innej misce zmiażdż lub zmiażdż płatki kukurydziane na grube okruchy. Dodaj sól, pieprz i sezam. Możesz dodać dowolne inne przyprawy, przyprawy do kurczaka lub mięsa są świetne. Możliwe jest również uzupełnienie panierką dowolnymi pokruszonymi orzechami według własnego uznania.
Krok 3
Najpierw zanurz kawałki kurczaka w mieszaninie jajek, a następnie w okruchach kukurydzy. Upewnij się, że mięso jest pokryte ze wszystkich stron.
Krok 4
Plastry kurczaka położyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Piec 12-15 minut, aż się zarumienią. W razie potrzeby podawać z ketchupem lub dowolnym sosem.
