Ptysie Z Mieloną Kiełbasą

Spisu treści:

Ptysie Z Mieloną Kiełbasą
Ptysie Z Mieloną Kiełbasą

Wideo: Ptysie Z Mieloną Kiełbasą

Wideo: Ptysie Z Mieloną Kiełbasą
Wideo: Wyrób kiełbas - mięso klasy III, masa wiążąca (fragment szkolenia) 2024, Listopad
Anonim

Bardzo smaczne danie, które z pewnością zachwyci całą Twoją rodzinę smakiem!

Ptysie z mieloną kiełbasą
Ptysie z mieloną kiełbasą

Czy to jest to konieczne

  • - 2 małe cebulki szalotki, posiekane
  • - 1 słodka cebula, posiekana
  • - 4 posiekane gałązki pietruszki
  • - 2 łyżki stołowe. l. oliwa z oliwek + smarowanie
  • - 500 g mielonej kiełbasy
  • - 500 g ciasta francuskiego
  • - 1 jajko (ubić)
  • - sól i mielony czarny pieprz

Instrukcje

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Połącz obie cebule z pietruszką. Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę do miękkości. Usuń z ognia.

Krok 2

Połącz cebulę z mieloną kiełbasą. Ciasto rozwałkować na posypanym mąką stole i pokroić na 12 prostokątów. Rozłóż na nich mięso mielone w paski bliżej jednej z krawędzi. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 3

Posmaruj brzegi ciasta roztrzepanym jajkiem i złóż prostokąty na pół, aby zrobić małe placki. Uszczypnij krawędzie. Potnij kotlety po przekątnej i posmaruj wierzch jajkiem.

Krok 4

Placki układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i pieczemy przez 20-25 minut, aż ciasto wyrośnie i się zrumieni. Lekko ostudzić. Podawaj na ciepło.

Zalecana: