Bardzo smaczne danie, które z pewnością zachwyci całą Twoją rodzinę smakiem!
Czy to jest to konieczne
- - 2 małe cebulki szalotki, posiekane
- - 1 słodka cebula, posiekana
- - 4 posiekane gałązki pietruszki
- - 2 łyżki stołowe. l. oliwa z oliwek + smarowanie
- - 500 g mielonej kiełbasy
- - 500 g ciasta francuskiego
- - 1 jajko (ubić)
- - sól i mielony czarny pieprz
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Połącz obie cebule z pietruszką. Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę do miękkości. Usuń z ognia.
Krok 2
Połącz cebulę z mieloną kiełbasą. Ciasto rozwałkować na posypanym mąką stole i pokroić na 12 prostokątów. Rozłóż na nich mięso mielone w paski bliżej jednej z krawędzi. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 3
Posmaruj brzegi ciasta roztrzepanym jajkiem i złóż prostokąty na pół, aby zrobić małe placki. Uszczypnij krawędzie. Potnij kotlety po przekątnej i posmaruj wierzch jajkiem.
Krok 4
Placki układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i pieczemy przez 20-25 minut, aż ciasto wyrośnie i się zrumieni. Lekko ostudzić. Podawaj na ciepło.
