Tiramisu Z Brandy

Tiramisu Z Brandy
Tiramisu Z Brandy
Anonim

Tiramisu to włoski deser popularny na całym świecie. Nie musisz piec tego deseru. Niezbędnymi składnikami przysmaku są biszkopty Savoyardi oraz miękki serek Mascarpone.

Tiramisu z brandy
Tiramisu z brandy

Czy to jest to konieczne

  • Na cztery porcje:
  • - 250 g serka mascarpone;
  • - 250 ml czarnej kawy;
  • - 200 g cukru pudru;
  • - 80 g gorzkiej czekolady;
  • - 5 jajek;
  • - 44 szt. ciasteczka biszkoptowe;
  • - 3 łyżki. łyżki brandy.

Instrukcje

Krok 1

Oddziel żółtka od białek. Ubijaj żółtka cukrem pudrem, aż całkowicie się rozpuści. Konsystencja mieszanki powinna być lekka, przewiewna.

Krok 2

Dodaj mascarpone, ubijaj do uzyskania gładkości. Białka ubić na dość mocną pianę, dodać do masy z serem.

Krok 3

Wymieszaj schłodzoną czarną kawę z brandy.

Krok 4

Zanurz herbatniki w kawie brandy. Należy je namoczyć, a następnie wyłożyć nimi spód formy tiramisu. Podstawa deseru jest gotowa.

Krok 5

Połowę masy sera mascarpone ułożyć na biszkoptach w foremce, a następnie ponownie ułożyć warstwę biszkoptów. Ostatnia warstwa to resztki masy twarogowej.

Krok 6

Wstaw tiramisu z brandy do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc, deser powinien być dokładnie namoczony. Następnie udekoruj smakołyk startą czekoladą lub rozpuść czekoladę i polej ją tiramisu.

Zalecana: