To bardzo oszczędny przepis na obfity posiłek. Podudzia z kurczaka z zielonym groszkiem okazują się bardzo pachnące, kurczaka można podawać osobno, a sos można mieszać z gotowanym ryżem - otrzymujesz obfite przystawkę.
Czy to jest to konieczne
- Na dwie porcje:
- - 150 g mrożonego zielonego groszku;
- - 3 udka z kurczaka;
- - 1 cebula;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek, pasta pomidorowa;
- - pieprz mielony, sól.
Instrukcje
Krok 1
Weź trzy udka z kurczaka, opłucz je. Smaż udka na oliwie z oliwek, aż będą pół ugotowane.
Krok 2
Cebulę obrać, drobno posiekać. Dodaj cebulę do smażonego kurczaka, smaż, aż cebula będzie miękka - 5-8 minut. W tym momencie możesz dodać czosnek dla smaku.
Krok 3
Rozpuścić koncentrat pomidorowy w niewielkiej ilości czystej wody, soli i pieprzu do smaku. Zapraszam do dodawania ulubionych przypraw do sosu - nie zepsują go. Wlej kurczaka i cebulę powstałą mieszanką. Gotuj przez pół godziny na małym ogniu. W tym czasie sos powinien zgęstnieć. Kurczak stanie się pachnący i delikatny.
Krok 4
Dodaj zielony groszek na patelnię, wymieszaj, gotuj razem przez kolejne 5-7 minut. Gotowe danie najlepiej podawać na gorąco. Podudzia możesz podawać z sosem lub osobno, a z sosu zrobić dodatek.
