Pyszne jedzenie nie zawsze jest kaloryczne i szkodliwe. Proponuję upiec chudy pierścionek z makiem. Ten przysmak zachwyci Cię swoim delikatnym i lekkim smakiem.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - drożdże suszone - 10 g;
- - woda - 1 szklanka;
- - cukier - 3 łyżeczki;
- - olej roślinny - 3-5 łyżek stołowych;
- - mąka - 3-3, 5 filiżanek.
- Do wypełnienia:
- - mak - 12 łyżek;
- - miód - 6 łyżek;
- - sól - 1, 5 łyżeczki.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim przygotuj ciasto na ciasto. Aby to zrobić, zalej suche drożdże ciepłą wodą. Następnie dodaj tam cukier granulowany. Mieszaj miksturę, aż cukier się rozpuści. Umieść powstałą masę tam, gdzie jest ciepła i nie dotykaj jej przez kwadrans, to znaczy, aż powstanie pianka w postaci kapelusza.
Krok 2
Po upływie czasu dodaj do ciasta składniki takie jak sól i olej roślinny. Następnie włóż tam mąkę, ale nie od razu, ale w kilku etapach, a po każdym dokładnie mieszaj mieszankę. To stworzy gęste ciasto. Ugniataj go rękami, aż przestanie się kleić. Następnie zawinąć w folię i odstawić na chwilę.
Krok 3
Ciasto zagnieść 1,5 raza rękami, a następnie ponownie odstawić - powinno wzrosnąć o mniej więcej taką samą ilość.
Krok 4
W międzyczasie przygotuj nadzienie na przyszły smakołyk. W tym celu połącz mak z miodem i przełóż do darmowego rondla. Umieść miksturę na małym ogniu i gotuj, ciągle mieszając, przez 10 minut.
Krok 5
Wyrośnięte ciasto rozwałkować wałkiem do ciasta, posmarować olejem i położyć na nim wystudzone nadzienie makowe tak, aby równomiernie rozłożyło się na całej powierzchni. Następnie zawiń naczynie jak bułkę.
Krok 6
Formę do ciasta posmarować dokładnie masłem i włożyć do niej bułkę z ciasta. Po podgrzaniu piekarnika do temperatury 180 stopni włóż do niego naczynie na około 40-50 minut. Chudy pierścionek z makiem jest gotowy!
