Jak rozpieszczać gości domowymi ciasteczkami upieczonymi własnymi rękami. Te ciasteczka są proste i wystarczająco szybkie w przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- -200 g masła (można zastąpić margaryną);
- -200 g cukru;
- -2 łyżeczki cukier waniliowy;
- -2 jajka kurze;
- -400-500 gr. mąka;
- -1 łyżeczka proszek do pieczenia (można zastąpić 0,5 łyżeczki sody gaszonej);
- -4 łyżki kakao
Instrukcje
Krok 1
Rozetrzeć cukier z masłem i cukrem waniliowym. Dodaj jajko kurze i wymieszaj. Do masy dodać mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie równe części, do jednej z nich dodać przesiane kakao i ponownie dokładnie wymieszać.
Krok 2
Następnie ciasto rozwałkować w prostokątny kształt, nie dodając kakao. Teraz rozwałkuj ciasto kakaowe. Powinien mieć taki sam rozmiar jak pierwsza część testu. Dla wygody możesz użyć folii spożywczej lub papieru do pieczenia. Rozwałkowane na nim ciasto przekładamy na jasne ciasto. Pamiętaj, aby zmierzyć odpowiedni rozmiar folii, aby jasne i ciemne części były takie same.
Krok 3
Usuń folię, zwiń blankiet w rolkę i włóż do zamrażarki. W ciągu 10-15 minut stwardnieje, co ułatwia cięcie. Wyjmij roladę i pokrój na 1 cm kawałki.
Krok 4
Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach w piekarniku przez około 15-20 minut. Możesz sobie poradzić z prostym olejem roślinnym, aby posmarować blachę do pieczenia.
