Domowe ciasteczka to jeden z ulubionych przysmaków dla dzieci. Proces pieczenia jest prosty, ale czasochłonny. Ale z drugiej strony bardzo przyjemnie będzie rozpieszczać dzieci świeżo upieczonym śniadaniem podawanym ze szklanką mleka lub herbaty.
Czy to jest to konieczne
-
- Ciastka "Oczy"
- Masło - 280 g;
- cukier - 150 g;
- starta skórka z cytryny - 2 łyżeczki;
- mielone orzechy laskowe - 50 g;
- mąka - 300 g;
- żółtka - 4 szt.;
- galaretka porzeczkowa - 4 łyżki;
- cukier puder.
- Ciasteczka "Gwiazdki"
- Mąka - 150 g;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- cukier puder - 40 g;
- masło - 100 g;
- lizaki.
- Ciasteczka "Lakomka"
- Cukier puder - 1 łyżka.;
- mąka - 0,5 łyżki stołowej;
- posiekane orzechy 2/3 łyżki;
- białka - 5 szt.;
- owoce kandyzowane - 0,5 łyżki stołowej;
- cukier waniliowy.
- Ciasteczka "Miodowe"
- Miód - 3 łyżki stołowe;
- cukier - 1 łyżka.;
- jajko - 3 szt.;
- woda - 1 łyżeczka;
- mąka - 3 łyżki.
Instrukcje
Krok 1
Ciasteczka „Oczy” Zagnieść elastyczne ciasto, dokładnie mieszając masło, cukier, skórkę z cytryny, orzechy, mąkę i żółtka. Z powstałej masy utwórz kulkę, zawiń ją w plastikową torbę i umieść w lodówce na 30-40 minut. Następnie zrobić z ciasta rurki o średnicy 2 centymetrów i pokroić je na plastry o długości 1,5 centymetra i uformować w kulki, które układa się na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zrób wgłębienie w każdej kulce i wypełnij ją podgrzaną galaretką porzeczkową. Blachę do pieczenia włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec ciasteczka przez 10-15 minut. Schłodzone ciasteczka posyp cukrem pudrem.
Krok 2
Herbatniki Zvezdochki Połącz mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodaj schłodzone masło pokrojone w kostkę. Z powstałej masy utwórz kulkę, zawiń ją w plastikową torbę i umieść w lodówce na 30-40 minut. Z ciasta rozwałkować warstwę o grubości 0,5 centymetra. Wykonuj gwiazdki ręcznie lub za pomocą form. Umieść lizaka na środku każdej gwiazdy. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 7-10 minut.
Krok 3
Ciasteczka „Lakomka” Dokładnie ubij białka, następnie dodaj 1/3 szklanki cukru pudru, ponownie ubij. Na koniec cukier waniliowy, pokrojone kandyzowane owoce, orzechy, mąka i reszta cukru pudru. Za pomocą łyżki formujemy okrągłe lub podłużne wątróbki, przygotowane ciasto układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 15 minut.
Krok 4
Ciasteczka miodowe Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Z ciasta rozwałkować warstwę o grubości 0,5 centymetra. Wytnij z niego figurki i ułóż na blasze do pieczenia, uprzednio nasmarowanej odrobiną oleju. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 5-7 minut.
