Babeczka ozdobi świąteczny stół nie gorzej niż jakikolwiek inny przysmak. Proponuję Ci przepis na ten deser o bardzo nietypowej nazwie – „Vasin”. Mysle, ze to polubisz.
Czy to jest to konieczne
- - masło - 125 g;
- - cukier - 100 g;
- - cukier waniliowy - 1 saszetka;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
- - likier - 2 łyżki stołowe;
- - orzechy włoskie - 100 g;
- - wiśnie - 200 g;
- - mak - 3 łyżki.
Instrukcje
Krok 1
Z makiem zrób to: dokładnie spłucz i osusz. Następnie przenieś do młynka do kawy lub blendera i zmiel. Połącz z łyżeczką cukru pudru. Dobrze wymieszaj mieszaninę.
Krok 2
Wstępnie zmiękcz masło w temperaturze pokojowej, a następnie połącz z cukrem i zmiel. Do tej masy dodaj jajka kurze. Dokładnie wymieszać.
Krok 3
Mąkę przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodaj powstałą masę do kremowego jajka i wymieszaj. Zagnieść ciasto. Następnie oddzielić 1/4 od gotowego ciasta i wymieszać z mieszanką maku i cukru pudru. W pozostałej masie dodaj posiekane orzechy włoskie i likier.
Krok 4
Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i najpierw ułóż w nim część ciasta, w której znajdują się orzechy i likier. Następnie zrób w nim małe wcięcie i ułóż drugą część z makiem.
Krok 5
Wiśnie dokładnie opłucz i obtocz w mące. W tej formie połóż jagody na powierzchni przyszłego ciasta, a następnie delikatnie je dociśnij.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i wyślij naczynie do pieczenia przez około 40-50 minut. Gotowe wypieki schłodzić i wyjąć z formy. Jeśli chcesz, udekoruj cukrem pudrem. Ciastko Vasin jest gotowe!
