Ta lekka sałatka morska przypadnie do gustu miłośnikom dań rybnych. Jest bardzo zdrowy i niskokaloryczny. Sałatka z półmiskiem gotowanych warzyw i fasoli będzie świetnie prezentować się na stole obiadowym. Niezapomniany smak zachwyci nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza.
Czy to jest to konieczne
- - 1 gotowany homar lub krab
- - 1 puszka konserwowych szparagów
- - 1 słoik zielonego groszku
- - 3 pomidory
- - liście sałaty
- - 16 gotowanych ogonków rakowych
- - 200 g obranych, gotowanych krewetek
- - 20 gotowanych małży
- - 200 g pieczarek blanszowanych lub konserwowanych, pokrojonych w plastry
- Sos:
- - 2 łyżki stołowe. l. ocet winny
- - 6 łyżek. l. Oliwa z oliwek
- - sól, pieprz, szczypta tymianku
Instrukcje
Krok 1
Odsączyć szparagi i groszek. Otwórz homara lub kraby i usuń miąższ. Pokrój pomidory w paski.
Krok 2
Przygotuj sos. Aby to zrobić, połącz ocet, oliwę z oliwek, sól, pieprz i tymianek. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 3
Wyłóż duży półmisek z liśćmi sałaty. Ułóż wszystkie składniki na półmisku w osobnym bukiecie lub wymieszaj razem.
Krok 4
Wlej trochę sosu i podawaj w sosie.
