Klasyczny francuski deser, clafoutis, przygotowywany jest z wiśniami lub wiśniami, ale można poeksperymentować i użyć jako nadzienia śliwek. Ciasto okaże się piękne i niesamowicie smaczne.
Czy to jest to konieczne
- - 20-25 śliwek (ilość zależna od ich wielkości);
- - 85 gr. cukier (słodki ząb może użyć 100 gr.);
- - 100 gr. mąka;
- - 50 gr. masło;
- - 150 ml kremu;
- - 100 ml mleka;
- - 4 jajka;
- - w razie potrzeby można dodać zmielone migdały.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180C. Śliwki umyć, pokroić na połówki i usunąć pestki.
Krok 2
Naczynie (o średnicy 21 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na wierzchu pięknie ułóż połówki śliwek.
Krok 3
Ubij jajka w misce. Dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj, aby nie było ani jednej grudki. Na tym etapie można dodać mielone migdały (do smaku).
Krok 4
Dodaj mleko, śmietanę i cukier, dobrze wymieszaj.
Krok 5
Na koniec do ciasta wlewa się roztopione masło.
Krok 6
Śliwki polać gotową masą. Formularz wysyłamy do piekarnika na 40 minut.
Krok 7
Możesz posypać rumieniec cukrem pudrem, ale bez niego wygląda świetnie i pysznie!
