Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, ten przepis może stać się Twoim ratunkiem. Przygotowanie naleśników z kurczaka jest dość proste i przechowuje się je w lodówce przez kilka dni. Wystarczy upiec naleśniki. Pyszny obiad lub śniadanie w prosty sposób.
Czy to jest to konieczne
- 500 gramów fileta z kurczaka,
- 2 jajka,
- 1 łyżka. łyżka majonezu lub kwaśnej śmietany,
- 1 cebula
- 4 ziemniaki,
- trochę soli
- suche przyprawy do smaku,
- curry do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Filety opłukać (w razie potrzeby rozmrozić) i osuszyć papierowymi ręcznikami. Kurczaka pokroić w cienkie paski i włożyć do filiżanki.
Krok 2
Posiekaj obraną cebulę w blenderze lub na tarce - ponieważ jest to wygodniejsze dla każdego. Do mięsa dodać posiekaną cebulę. Dodaj dwa jajka, sól i pieprz do smaku, dopraw ulubionymi przyprawami i curry (w razie potrzeby dodaj szczyptę mielonej czerwonej papryki). Dopraw majonezem i wymieszaj. Wstaw filiżankę marynowanego kurczaka do lodówki na godzinę lub na noc.
Krok 3
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na średniej tarce (można przepuścić ziemniaki przez robot kuchenny). Połącz starte ziemniaki z marynowanym kurczakiem.
Krok 4
Rozgrzej trochę oleju roślinnego na patelni. Nałóż mięso na patelnię (podobnie jak naleśniki). Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 5 minut z każdej strony. Naleśniki należy zarumienić na złoty kolor. Naleśniki z kurczaka podawać z lekką sałatką warzywną lub gotowanym ryżem.
