Naleśniki z kurczaka to danie, które zawiera dużą ilość białka, dlatego uważane jest za nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Naleśniki z kurczaka można podawać jako przystawkę lub łączyć z dowolnym dodatkiem. Takie danie jest łatwe w przygotowaniu, z czym bez problemu poradzi sobie nawet początkujący w branży kulinarnej.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka - 400 g
- - cebula - 70 g
- - marchewka - 150 g
- - jajka - 2 sztuki
- - skrobia ziemniaczana (dwie łyżki)
- - majonez (dwie łyżki)
Instrukcje
Krok 1
Konieczne jest bezpośrednie przygotowanie się do procesu tworzenia tego dania. Jeśli filet z kurczaka został zamrożony, należy go rozmrozić, umyć i wysuszyć. Następnie należy pokroić filet na małe kawałki. Marchewki są drobno starte, cebulę sieka się nożem.
Krok 2
Na talerzu wymieszaj posiekane filety, cebulę i startą marchewkę. Następnie dodaj majonez, jajka i skrobię do tego samego pojemnika. Nie zapomnij o przyprawach takich jak sól i pieprz. Wszystko jest dokładnie wymieszane. Dla lepszej impregnacji mięsa zaleca się kilkugodzinne przechowywanie mieszanki w lodówce. Ale jeśli nie ma czasu, możesz się bez niego obejść.
Krok 3
Teraz musisz podgrzać patelnię i wlać do niej 1 łyżkę oleju roślinnego. Najwygodniej jest rozprowadzić mieszaninę na patelni łyżką stołową. W takim przypadku ogień powinien zostać zmniejszony. Naleśniki z kurczaka piecze się bardzo szybko, około 5 minut. Lepiej kierować się stopniem smażenia, gdy tylko jedna strona zostanie usmażona na złoty kolor, naleśniki należy odwrócić. W razie potrzeby dodaj olej roślinny.
Krok 4
Smażone naleśniki można pięknie ułożyć na szerokim talerzu. Ręczniki papierowe doskonale pochłaniają nadmiar oleju. Zieleń pomoże nadać potrawie bardziej wyrafinowany wygląd.
