Prawie wszyscy uwielbiają domowe ciasta, ale wielu żałuje, że marnuje czas na kulinarne przysmaki. Te szybkie i smaczne ciasteczka zaoszczędzą czas i pieniądze oraz zachwycą całą rodzinę.
- jajko
- 180-200 gramów masła
- 150-180 gramów cukru
- trochę sody oczyszczonej / proszku do pieczenia
- około 2-2,5 szklanki mąki
Z tej ilości produktów otrzymasz około 30 pysznych ciasteczek!
Przygotowanie:
1. Wymieszaj cukier z jajkiem, dodaj sodę. Zmiel mieszaninę i dobrze wymieszaj.
2. Dodaj ciepłe i zmiękczone masło.
3. Wymieszaj wszystko na jednolitą masę.
4. Stopniowo dodawać mąkę, wymieszać i od razu zagnieść ciasto.
5. Posyp stół mąką i rozwałkuj na nim ciasto nie grubsze niż 1 cm.
6. Wytnij ciasteczka z rozwałkowanego ciasta. Możesz sprawić, że będą kręcone, ale możesz też po prostu użyć szklanki, aby uzyskać schludne okrągłe ciasteczko.
7. Piecz nie dłużej niż 10 minut (zwykle wystarczy 7-8) w 170 stopniach. Ciasteczka powinny być piaskowożółte, a nie ciemniejsze, w przeciwnym razie wyschną i kruszą się.
Pyszne, delikatne i chrupiące ciasteczka gotowe. Zjada się ją prawie tak szybko, jak jest gotowana. Możesz eksperymentować z kompozycją: dodaj mak, kakao lub kokos. Udekoruj kandyzowanymi owocami lub jagodami na wierzchu.
