Wiele osób ma trudności z samodzielnym przygotowaniem pysznego przysmaku i zajmuje to dużo czasu. Chcę udowodnić coś przeciwnego. Upiecz domowe herbatniki i upewnij się, że tak nie jest. Przygotowanie tych wypieków zajmie Ci maksymalnie pół godziny, ale w końcu otrzymasz wiele podziękowań od rodziny i przyjaciół.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 400 g;
- - cukier - 200 g;
- - masło - 100 g;
- - jajko - 1 szt.;
- - mleko pełne - 80 ml;
- - proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
- - wanilina - 2 g.
Instrukcje
Krok 1
Po zmiękczeniu masła wymieszaj je ze składnikiem np. cukrem granulowanym. Dobrze ubij mieszankę cukru i śmietany, a następnie dodaj do niej najpierw surowe jajko kurze, następnie pełne mleko i proszek do pieczenia, czyli proszek do pieczenia ciasta. W razie potrzeby dodaj wanilinę do uformowanej masy na czubku noża. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie. Swoją drogą, jeśli nagle nie miałeś masła, to możesz zastąpić je margaryną, tylko w tym przypadku smak ciastek będzie trochę gorszy niż mógłby być.
Krok 2
Dodaj mąkę pszenną do jednorodnej masy cukrowo-maślanej. Wlewać stopniowo, najlepiej przepuszczając przez sito. Dzięki tej procedurze ciasto jest delikatne i przewiewne.
Krok 3
Połóż dobrze zagniecione ciasto na powierzchni roboczej i obróć je wałkiem w warstwę, której grubość jest w przybliżeniu równa 6-7 milimetrów. Za pomocą specjalnej patelni do muffinów wytnij dla niej przyszłe ciastka. Jeśli nie masz takiej formy, obróć ciastka.
Krok 4
Ostrożnie przenieś wycięte z ciasta figury na blachę do pieczenia. Wyślij naczynie do piekarnika nagrzanego do temperatury 180-200 stopni na około 10-12 minut. Nietrudno określić gotowość wypieku - jego wierzch powinien być pokryty złotobrązową skórką. Ciastka domowej roboty są gotowe! Pozwól im ostygnąć, a następnie podawaj z herbatą.
