Lody to jeden z najpopularniejszych deserów, który można łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, potrzebujesz blendera ręcznego, a także specjalnych foremek do lodów wykonanych z silikonu spożywczego lub plastiku.
Lody czekoladowe marshmallow
Składniki:
- 300 g śmietanki 20% tłuszczu;
- 100 g pianki waniliowej;
- 50 g mlecznej czekolady.
Przygotowanie:
1. Zmiażdżyć piankę rękoma lub pokroić nożem na zakupione kawałki. Czekoladę grubo połamać. Śmietanę, czekoladę i pianki ułożyć w nieprzywierającym naczyniu. Umieść pojemnik na umiarkowanym ogniu.
2. Gotuj, aż czekolada się rozpuści, pamiętając o ciągłym mieszaniu silikonową szpatułką. Spróbuj jednocześnie zmiażdżyć pianki. Powinieneś mieć gładką pastę.
3. Wlej mieszankę czekoladowo-śmietankową do miski blendera i ubijaj przez kilka sekund na niskich obrotach, aż będzie gładka. Mieszankę przelać do puszek po lizakach, wbić patyczki i wstawić na noc do zamrażarki.
Lody jogurtowe bananowe
Składniki:
- 1 dojrzały banan;
- 5 łyżek. łyżki gęstego jogurtu naturalnego;
- 1 1/2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- cukier do smaku.
Przygotowanie:
1. Obierz banana i pokrój na duże kawałki. Umieść razem z jogurtem, cukrem granulowanym i sokiem z cytryny w misce blendera. Ubijaj, aż będzie gładka.
2. Podziel miksturę do puszek po lizakach, włóż patyczki i włóż do zamrażarki, aż masa będzie całkowicie stężona.
Lody z owocami kiwi
Składniki:
- 2 dojrzałe owoce kiwi;
- 3 łyżki. łyżki soku wieloowocowego;
- cukier do smaku
Przygotowanie:
1. Obierz i posiekaj kiwi. Umieść wszystkie składniki przepisu w misce blendera i ubijaj do uzyskania gładkości na niskich obrotach. Zamiast cukru pudru możesz włożyć miód.
2. Powstałą masę podzielić na puszki, wbić patyczki i włożyć deser do zamrażarki, aż lody całkowicie się zamrożą.
