Bardzo proste, ale niezwykle aromatyczne ciastko, które pokocha cała Twoja rodzina.
Czy to jest to konieczne
2 laski wanilii, 90 g mąki, 60 g zmielonych migdałów, 50 g cukru, 1,5 łyżeczki kardamonu, 60 g masła, 1 łyżka śmietany, 50 g cukru pudru
Instrukcje
Krok 1
Pokrój laskę wanilii. Miąższ dokładnie zeskrob łyżką. Połowę miąższu wymieszać z mąką, migdałami, cukrem, kardamonem, masłem płatkowanym na zimno i śmietaną.
Krok 2
Podziel ciasto na pół i zwiń bułki o średnicy 2 cm, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 1800 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
Krok 4
Pokrój bułki na cienkie plastry o grubości około 5 milimetrów. Zanurz widelec w mące i zrób nacięcia na kółkach ciasta. Piecz ciasteczka w piekarniku przez 10-15 minut.
Krok 5
Schłodzić gotowe ciastka. Wymieszaj dokładnie pozostałą miazgę waniliową, cukier puder i 1 łyżkę wody. Delikatnie rozprowadź tę mieszankę na ciasteczkach.