Dzieci będą zachwycone takim deserem. Baza czekoladowa doskonale komponuje się z nadzieniem z twarogu, wanilii i białej czekolady. No cóż, czego jeszcze potrzebują małe słodycze, aby uzyskać psotny nastrój. Tylko sernik waniliowy.
Czy to jest to konieczne
- Fundacja:
- -300 gram kruchych ciasteczek,
- -100 gram masła,
- -1 łyżka. łyżka kakao.
- Do wypełnienia:
- -800 gramów twarogu,
- -1 szklanka cukru,
- -2 łyżeczki cukru waniliowego
- -60 gram białej czekolady,
- -3 jajka,
- -2 łyżki stołowe. łyżki skrobi.
Instrukcje
Krok 1
Kruche ciasteczka włożyć do blendera, zmielić na małe okruchy. Wymieszaj okruchy piasku z łyżką kakao. Dodać roztopione masło. Dobrze wymieszaj, powinniśmy uzyskać mokry elastyczny miękisz. Jeśli miękisz jest suchy, możesz dodać niewielką ilość roztopionego masła.
Krok 2
Połóż mokry miękisz piasku na dnie formy, ubij i włóż do lodówki.
Krok 3
Gotowanie nadzienia.
Do kombajnu wrzuć 800 gram twarogu, dodaj dwa rodzaje cukru (zwykły i waniliowy) i zmiel na gładką masę.
Krok 4
Kawałki białej czekolady roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
Krok 5
Do masy twarogowej dodawać jedno po drugim jajka (po każdym jajku dobrze wymieszać). Wymieszać z białą czekoladą i dwiema łyżkami skrobi.
Krok 6
Wyciągamy bazę w formie z lodówki. Kładziemy nadzienie na podstawie, wyrównujemy.
Krok 7
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Sernik pieczemy około godziny. Sernik można uznać za gotowy po zrumienieniu.
Krok 8
Gotowy sernik schłódź całkowicie, pokrój na porcje i podawaj.
