Wygodna i łatwa w obsłudze gofrownica elektryczna nadaje się nie tylko do robienia deserów. Tutaj możesz zrobić pyszne i ciekawe przekąski na śniadanie, kolację lub świąteczny stół. Każde ugotowanie zajmie zaledwie kilka minut, a danie okaże się piękne i zdrowe.
Pytanie, co można ugotować w gofrownicy, z wyjątkiem gofrów, zajmuje wszystkich właścicieli tego wygodnego i niedrogiego urządzenia kuchennego. W sprzedaży są 2 opcje - do robienia cienkich chrupiących bułek lub bardziej bujnych belgijskich kwadratów. Istnieją również gadżety łączone z wyjmowanymi panelami, które znacznie rozszerzają możliwości kucharza. Na talerzach o różnych kształtach można upiec mini pizze, placki czy kanapki na ciepło, szybko zrobić omlet, a nawet usmażyć mięso. Jednak posiadacze mniej zaawansowanych gofrownic elektrycznych nie powinni się denerwować - wszystkie te przysmaki można bez problemu ugotować w najzwyklejszym urządzeniu z jednym rodzajem paneli. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że wszystkie gorące przekąski będą miały charakterystyczny wzór „w kratkę”. Ale tak niezwykły projekt doda im tylko uroku i nie pozwoli im zgubić się na świątecznym stole.
Przystawka z gorącego mięsa
Mięso w gofrownicy okazuje się soczyste, z apetycznie chrupiącą skórką. Steki wołowe są lekko ubijane, nacierane świeżo zmielonym pieprzem i ćmą morską. Płyty gofrownicy są lekko nasmarowane bezwonnym olejem roślinnym. Mięso umieszcza się na dolnej płycie i dociska do góry. Ważne jest, aby steki się nie przypaliły ani nie były rozmoczone. Podawane są na gorąco, przyozdobione świeżymi gałązkami rozmarynu.
Hot dogi: oryginalne i smaczne
Ulubionym przysmakiem dzieci są gorące kiełbaski pieczone w bułce. Recepturę można modyfikować, zastępując chleb farszem i robiąc hot doga w elektrycznej gofrownicy.
W osobnym pojemniku wymieszaj kefir, jajko, przesianą mąkę, szczyptę soli. Ciasto powinno przypominać śmietanę. Kiełbasy zanurza się w mieszance pojedynczo i układa na dolnym talerzu gofrownicy elektrycznej. Na każdy kawałek wylewa się trochę więcej ciasta. Górna płyta jest obniżona i lekko dociśnięta. Gdy ciasto jest całkowicie upieczone, hot dogi układa się na rozgrzanym talerzu i podaje z ketchupem lub innym sosem.
Quesadilla
Bardzo prosty przepis, który wykorzystuje gotowe warstwy cienkiego chleba pita. Jeden talerz kładzie się na dolnej powierzchni gofrownicy, na wierzchu kładzie się drobno pokrojone pomidory i tarty ser. Całość zamykana jest drugą warstwą i dociskana pokrywką. Gdy lawasz lekko się zarumieni, a ser się rozpuści, quesadillę wyjmuje się, kroi na 4 kawałki i podaje na gorąco. Przystawce towarzyszy gotowy lub domowy sos salsa oraz świeża zimna śmietana.
Lista smacznych i zdrowych przepisów na gofrownicę na tym się nie kończy. Jako gorącą przekąskę można zrobić ziołowy omlet, który piecze się, a następnie zwija, kroi na kawałki i nawleka na wykałaczki. Smaczne są również zamknięte mini-pizza z warzywami, posiekanymi filetami z kurczaka, serem i innymi dodatkami. Chrupiące słone gofry są łatwe do zrobienia. Są zwijane w tuby i wypełnione różnymi nadzieniami: serem zmieszanym z czosnkiem i majonezem, mięsem mielonym, krewetkami i gotowaną pastą jajeczną. Podawane na ciepło lub na zimno, te słomki są idealne na lekki obiad lub niedzielne śniadanie.
