Jeśli danie jest pięknie udekorowane, będzie wyglądało znacznie bardziej apetycznie. W ten sposób wiele matek wzbudza zainteresowanie dzieci jedzeniem. A dla dorosłych o wiele przyjemniej jest jeść nie tylko zdrowe potrawy, ale także te piękne.
Czy to jest to konieczne
- - blender;
- - ryba morska 200 g;
- - ziemniaki 4 szt.;
- - marchewki 2-3 szt.;
- - masło 40 g;
- - mleko 20 ml;
- - sól 0,5 łyżeczki;
- - 1/4 szklanki świeżego zielonego groszku;
- - Czerwona cebula;
- - koperek zielony.
Instrukcje
Krok 1
Obierz ziemniaki i marchewkę i gotuj do połowy, nie dłużej niż 10 minut. Posolić warzywa.
Krok 2
Filety rybne umyć, pokroić na duże kawałki i dodać do warzyw. Gotuj wszystko razem przez około 10 minut. Następnie spuść wodę i zostaw jedną marchewkę do dekoracji.
Krok 3
Groszek gotujemy osobno przez 15-20 minut. Spuść wodę. Marchew, ziemniaki i rybę ubić blenderem lub rozgnieść widelcem. Powinieneś otrzymać gładkie puree. Na koniec dodaj mleko i masło.
Krok 4
Ułóż tłuczone ziemniaki na talerzu, nadając mu kształt ryby. Odstawione marchewki pokroić w cienkie plasterki. Umieść marchewki na łuskowym puree. Wokół ułożyć ugotowany zielony groszek. Udekoruj czerwoną cebulą i koperkiem.
