Uwielbiam gotować przekąski dla mojej rodziny. Wykonane są szybko i łatwo, zabierają niewiele czasu i co najważniejsze są bardzo smaczne. Każdego dnia na Twoim stole pojawia się nowe i oryginalne danie.
Czy to jest to konieczne
- - Chleb pszenny biały - 1 bochenek,
- - kawior z gromadnika (niewędzony) - 1 puszka,
- - filet z łososia lub łosoś z solą lekką - 1 opakowanie (200 g),
- - papryka słodka w puszkach - 200 g,
- - koperek - pęczek,
- - liście rukoli lub zwykła zielona sałata - do dekoracji,
- - masło do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotowuję chleb: kroję chleb na kromki i lekko smażę na maśle na patelni na złoty kolor, ale można go tylko lekko wysuszyć w tosterze; wielkość bochenków jest według twojego gustu.
Krok 2
Koperek bardzo drobno siekam i mieszam z ikrą gromadnika. Kawior z gromadnika rozprowadzam na każdym kawałku, a na wierzchu - z różą - rybą.
Krok 3
Na środku dania, na liściach zieleni, kładę drobno posiekaną paprykę (najlepiej z dodatkiem oliwy), która posłuży jako pikantny dodatek do przystawki.
Krok 4
Kolejna wersja tej przystawki, którą też często robię: zamiast kawioru z gromadnika używam nadzienia serowo-czosnkowego (nacieramy drobną tarką, mieszam z majonezem i posiekanymi ziołami), a zamiast ryby używam szynki. W środku niezmiennie znajduje się pieprz rukola. Jeśli jest wielu gości, dwie różne przekąski na stole są bardzo wygodne i piękne.
