Sałatka z kapusty to chyba najpopularniejsza ze wszystkich sałatek. Jest obecny w menu niemal wszystkich lokali gastronomicznych. Można go zobaczyć w zwykłej jadalni iw drogiej restauracji. Ta sałatka jest szczególnie dobra zimą, ponieważ zawiera dużo witamin. Ponadto jest dobry na trawienie.
Czy to jest to konieczne
-
- Kapusta biała - 0,5 kg
- Cebula średnia 1 szt.
- Średnia marchewka
- Słodkie twarde jabłko
- Olej roślinny - 2 łyżki
- Świeże warzywa
- Sól
- zmielony czarny pieprz
Instrukcje
Krok 1
Posiekaj kapustę tak drobno, jak to możliwe. Lekko posyp solą i lekko wyciśnij, aby zmiękczyć i wypuścić sok. Umieść w dużej misce.
Krok 2
Cebulę kroimy bardzo drobno, wkładamy do kubka, napełniamy przegotowaną ciepłą wodą, następnie spuszczamy wodę, a umytą cebulę wkładamy do miski z kapustą.
Krok 3
Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Jabłko pokroić razem ze skórką w drobną kostkę. Włóż wszystko do miski.
Krok 4
Posiekaj zioła, wrzuć do miski, dodaj sól i pieprz. Wlej olej roślinny i wszystko dokładnie wymieszaj.
