Jeśli chcesz dodać do menu soczyste, bogate w witaminy jedzenie, przygotuj sałatkę z kapusty pekińskiej. Przepis, który zostanie zaoferowany poniżej, nie wymaga zakupu drogich produktów i jest odpowiedni nawet dla tych, którzy przestrzegają Wielkiego Postu. Mimo całej swojej prostoty sałatka z kapusty pekińskiej okaże się pyszna, ponieważ będzie miała ciekawy sos.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g kapusty pekińskiej;
- - 2 szt. świeże ogórki i marchewki;
- - po ¼ pęczka koperku i pietruszki, według uznania można użyć innych ziół;
- - 3 łyżki. l. oliwkowa mala (osoby, które nie przepadają za specyficznym zapachem tego produktu mogą zastąpić go słonecznikiem);
- - 1 łyżka. l. sos z granatów;
- - Na pikantność zaleca się dodać 1/8 papryczki chili.
Instrukcje
Krok 1
Przygotowanie sałatki z kapusty pekińskiej jest bardzo proste. Wszystkie warzywa należy umyć. Pokrój kapustę pekińską na losowe kawałki. Lepiej pokroić trochę mniej, więc wygodniej będzie jeść.
Krok 2
Obierz marchewki, zetrzyj je na grubej tarce, niektóre gospodynie pokroją w cienkie paski, a nawet plastry - to kwestia gustu. Zaleca się jednak mielenie warzyw mniej więcej w ten sam sposób: drobno lub grubo.
Krok 3
Z ogórków wyjąć niejadalne części, pokroić w niezbyt długie paski. Posiekaj umyte warzywa: pietruszkę, koperek lub wybraną nożem. Połącz wszystkie przygotowane składniki w jednej głębokiej misce.
Krok 4
Teraz musisz przygotować główny składnik sałatki z kapusty pekińskiej - sos. Aby to zrobić, połącz sos z granatów i wybrany olej, wymieszaj. W razie potrzeby dodaj posiekane chili do gotowego dressingu.
Krok 5
Tak przygotowany sos polać sałatkę, wymieszać i podawać. Danie dobrze komponuje się z ziemniakami i mięsem.
Krok 6
Jeśli nie mogłeś kupić sosu z granatów, możesz go zastąpić sosem sojowym. Wyjdzie też pysznie. Generalnie ta sałatka z kapustą pekińską pozwala na różne dressingi. Niektórzy lubią dodawać kwaśną śmietanę, trochę majonezu.
Krok 7
Osoby obserwujące Wielki Post mogą używać jako dressingu oleju roślinnego z czosnkiem. Okazuje się pyszny i pikantny.
