Wspaniały, lekki słodki sos z lekką kwaskowatością. Bardzo dobrze komponuje się z twarogiem i naleśnikami. Może być dobrym dodatkiem do śniadania lub lekkiej przekąski.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g niskotłuszczowej śmietany;
- - 50 g cukru pudru;
- - 20 g rumu;
- - 2 szt. kiwi;
- - 1 szt. banan;
- - 200 g brzoskwiń w puszkach;
- - 1 szt. kwaśne zielone jabłko;
- - 2 szt. mandarynki.
Instrukcje
Krok 1
Wszystkie owoce dokładnie opłucz pod bieżącą zimną wodą i pozostaw do wyschnięcia. Obierz skórkę kiwi ostrym nożem. Obierz banana. Usuń ogryzek i skórkę z jabłka. Obierz mandarynki ze skórki, folie, powinna pozostać tylko miazga.
Krok 2
Brzoskwinie w puszkach wyjmij ze słoika, przełóż na sitko, aby woda była szklana. Podziel na dwie równe części. Pokrój jedną część na małe kostki. Drugi ubij w blenderze, dodaj do niego banana, drobno posiekane jabłko, mandarynki i kiwi.
Krok 3
W osobnym kubku ubij śmietanę i stopniowo dodawaj cukier puder, a następnie rum. Stopniowo dodawaj mieszankę śmietany do owoców i mieszaj. Lekko schłodź sos w lodówce i dodaj plasterki brzoskwini z puszki. Możesz dodać pokrojone w kostkę jabłko. Podawać jako samodzielne danie lub jako sos do naleśników, twarogu, lodów.
