Mamy wiedzą, jak trudno jest czasem nakarmić maluszka zwykłymi potrawami (barszcz, pieczeń), bo wszystkie dzieci wolą słodkie desery. Dziecko z przyjemnością nie tylko zje naleśniki z jabłkiem, ale nawet 40 minut po takim deserze jak prosi o danie główne nie minie.
Czy to jest to konieczne
- - Duże jabłko;
- - 5 jaj przepiórczych;
- - 15 g mąki owsianej;
- - 15 g mąki pszennej;
- - 25 g cukru lub miodu;
- - 1/5 szklanki kefiru;
- - 15 g gęstej śmietany;
- - cynamon lub wanilia.
Instrukcje
Krok 1
Weź jedno duże jabłko (kwaśne), obierz, obierz środek i pokrój na pół plastry, każdy kawałek obtocz w cukrze (lub miodzie), odstaw na chwilę.
Krok 2
Do miski wsyp mąkę owsianą i pszenną, na czubku noża dodaj pozostały cukier lub miód, jajka, kefir, cynamon lub wanilinę. Wszystko mieszaj, aż uzyskasz jednorodną kompozycję, odłóż naczynie na bok.
Krok 3
Włóż dużą łyżkę domowej roboty śmietany na rozgrzaną patelnię, poczekaj, aż się zagotują, a następnie zanurz każdy posłodzony plasterek jabłka w powstałym cieście i wyślij na patelnię. Po minucie lub dwóch odwróć naleśniki, a następnie pracuj według podobnej zasady: namocz jabłko, włóż na patelnię, odwróć, wyjmij. W razie potrzeby dodaj śmietanę na patelnię.
