Przepis na ciasto jest dość prosty, składniki można znaleźć w każdym domu. Ale jego prostota w żaden sposób nie wpływa na smak i jakość, wręcz przeciwnie!
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka mąki;
- - 250 g majonezu;
- - 1 szklanka kwaśnej śmietany;
- - 3 jajka;
- - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej;
- - 1 łyżka. łyżka octu;
- - 150-200 g sera;
- - zielenie (do smaku).
- Do wypełnienia:
- - cebula, kapusta, przyprawy.
Instrukcje
Krok 1
Ciasto: ubić jajka, dodać majonez, śmietanę i dokładnie wymieszać. Następnie dodaj sodę oczyszczoną i zgasić octem. Następnie należy stopniowo dodawać mąkę i mieszać, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki, aby nie było grudek.
Krok 2
Nadzienie z kapusty: jedną drobno posiekaną cebulę podsmażyć na oleju słonecznikowym na złoty kolor i na patelnię wrzucić drobno posiekaną kapustę. Dodaj według własnych upodobań sól, pieprz, zioła. Wszystko usmażyć i ostudzić.
Krok 3
Wlej połowę ciasta na patelnię i połóż na wierzchu nadzienie. Posyp pozostałym ciastem i posyp tartym serem. Piec w 180 stopniach przez 20-30 minut.
