Wodorosty to bardzo zdrowy produkt, spożywany głównie przez mieszkańców terenów położonych w pobliżu morza. Obecnie wodorosty są popularne w różnych częściach naszej planety. Wodorosty mogą być głównym składnikiem zup i sałatek, nadając im pikantny smak.
1 opcja sałatki
Będziesz potrzebować:
- wodorosty w puszkach 2 puszki,
- kałamarnica w puszkach 1 puszka,
- ryż 100g,
- cebula średnia 2 szt.,
- koperek zielony
- 1 puszka oliwek,
- marchewki 2 szt.
Otwórz słoik kałamarnicy w puszkach. Pokrój na małe paski. Otwórz słoiki z wodorostami. Wlej wodę do rondla, gdy woda się zagotuje dodaj ryż. Sól. Gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut. Upewnij się, że ryż się nie rozprzestrzenia. Po ugotowaniu ryżu wrzuć go do durszlaka i pod zimną wodą.
Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle, dodać szczyptę cukru i sos sojowy. Ugotuj marchewki, ostudź i zrób małe ryby. Zrób oczy ryby z czarnego pieprzu. Składniki sałaty można mieszać z majonezem lub przekładać. Udekoruj wodorostami, rybami, ziołami, oliwkami.
2 opcje sałatek
Będziesz potrzebować:
- wodorosty w puszkach 2 puszki,
- filet ze śledzia pacyficznego 100 g,
- ziemniaki 2-3 szt.,
- cebula 1 szt.,
- czosnek 3 ząbki.
Ziemniaki ugotuj i pokrój w paski lub zetrzyj na grubej tarce. Drobno posiekaj cebulę. Filet śledziowy pokroić w kostkę. Dodaj wodorosty. Wyciśnij czosnek. Wszystko delikatnie wymieszaj z majonezem. Udekoruj jak w 1 sałatce.
3 opcje sałatek
Będziesz potrzebować:
- wodorosty w puszkach 2 puszki,
- mięso 300 g,
- ziemniaki 3 szt.,
- jajka 4 szt.,
- żarówka,
- ser topiony 100 g,
- 3 ząbki czosnku,
- Sól.
Do 3 wersji sałatki gotujemy mięso, jajka, ziemniaki. Wszystko kroimy w cienkie paski. Jajka, ziemniaki i ser można trzeć na grubej tarce. Dodaj wodorosty. Wyciśnij czosnek. Sól trochę. Wszystko wymieszaj z majonezem lub ułóż warstwami. Pozostaje udekorować sałatkę i można ją podać do stołu.
