Aromatowi cynamonu z reguły nie może się oprzeć żaden miłośnik słodkich wypieków. Im więcej jest na deserze, tym mniej prawdopodobne jest, że przytyjesz, ponieważ ta przyprawa skutecznie zwalcza złogi, przyspieszając metabolizm.
Czy to jest to konieczne
- - 385 gr. mąka;
- - 50 gr. Sahara;
- - worek suchych drożdży;
- - pół łyżeczki soli;
- - 2 jajka;
- - 60 gr. masło;
- - 80 ml mleka;
- - 60 ml wody;
- - łyżeczka esencji waniliowej.
- Do wypełnienia:
- - 200 gr. Sahara;
- - 2 łyżeczki cynamonu;
- - pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej (opcjonalnie);
- - 60 gr. masło.
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszaj 280 gr. mąka, cukier, drożdże i sól. Odkładamy to na bok.
Krok 2
Ubij jajka w innej misce.
Krok 3
Masło roztopić z mlekiem, dodać wodę i esencję waniliową.
Krok 4
Płynne składniki połączyć z suchymi składnikami, zagnieść ciasto i dodać pozostałą mąkę (105 gr.).
Krok 5
Zagnieść ciasto, wyjąć na godzinę w ciepłe miejsce, przykrywając folią lub ręcznikiem.
Krok 6
Ciasto rozwałkować około 30 na 50 cm, posmarować roztopionym masłem i posypać mieszanką cukru i cynamonu, do którego w razie potrzeby dodać gałkę muszkatołową.
Krok 7
Pokrój ciasto na 6 równych pasków.
Krok 8
Układamy je jeden na drugim i kroimy na 6 kawałków.
Krok 9
Gotowe kostki ciasta wkładamy do foremki.
Krok 10
Ciasto pieczemy przez 30 minut w temperaturze 175C.
Krok 11
Deser można podawać 20-30 minut po schłodzeniu.
