Zupa Piżmowo-dyniowa I Bekonowa

Spisu treści:

Zupa Piżmowo-dyniowa I Bekonowa
Zupa Piżmowo-dyniowa I Bekonowa

Wideo: Zupa Piżmowo-dyniowa I Bekonowa

Wideo: Zupa Piżmowo-dyniowa I Bekonowa
Wideo: Najprostsza zupa dyniowa :: Skutecznie.Tv [HD] 2024, Marsz
Anonim

Dynia piżmowa (zwana także dynią piżmową lub dynią piżmową) ma kształt instrumentu muzycznego. Nie ma słodkiego miękkiego miąższu, który można upiec lub dodać do sałatek. Ale zupa z niego okazuje się bardzo smaczna! Zupa piżmowo-dyniowa i bekonowa jest przygotowywana w pięćdziesiąt minut.

Zupa z dyni piżmowo-bekonowej
Zupa z dyni piżmowo-bekonowej

Czy to jest to konieczne

  • - bulion warzywny - 900 ml;
  • - boczek - 200 g;
  • - jogurt naturalny - 150 g;
  • - dynia piżmowa - 1 sztuka;
  • - jedna cebula;
  • - oliwa z oliwek - 30 ml;
  • - kminek – 20 g;
  • - dwa ząbki czosnku.

Instrukcje

Krok 1

W dużym rondlu rozgrzać oliwę, włożyć do niej pokrojony boczek, smażyć około pięć minut. Następnie przenieś na talerz łyżką cedzakową.

Krok 2

Posiekaną cebulę włożyć do oleju, smażyć 5 minut, następnie dodać posiekaną dynię, smażyć kolejne 10 minut.

Krok 3

Do dyni dodać posiekany czosnek, kminek, gotować razem przez 3 minuty.

Krok 4

Do rondla wlać bulion warzywny, zagotować. Połowę usmażonego boczku odłóż na patelnię, dopraw do smaku, gotuj przez dwadzieścia minut.

Krok 5

Wlej zupę do blendera, ubij do uzyskania gładkości. Podawaj gotową zupę z fałszywym jogurtem naturalnym, kminkiem i resztkami boczku.

Zalecana: