Naleśniki z kukurydzy, papryki i wędzonego kurczaka to świetne śniadanie dla całej rodziny. Ponadto danie przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Podana ilość jedzenia wystarcza na 4 porcje.
Czy to jest to konieczne
- - jajka - 4 szt.;
- - wędzone mięso z kurczaka - 100 g;
- - słodka czerwona papryka - 1 szt.;
- - kukurydza w puszkach - 3 łyżki. ja.;
- - cebula - 0, 5 głów;
- - mąka - 100 g;
- - olej roślinny - 3 łyżki. ja.;
- - sól - 0,5 łyżeczki;
- - pieprz czarny mielony - szczypta.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę pokroić w drobną kostkę, lekko podsmażyć na oleju roślinnym (aż na złoty kolor).
Krok 2
Pokrój kurczaka na małe paski. Paprykę pokroić w drobną kostkę.
Krok 3
Jajka ubić solą i mielonym pieprzem, dodać smażoną cebulę, kukurydzę w puszkach, paprykę i kurczaka. Dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki. Ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany.
Krok 4
Na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem roślinnym usmaż naleśniki z obu stron (ułóż ciasto łyżką). Jeden naleśnik będzie wymagał 1-2 łyżek. l. test. Gotowe naleśniki połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu. Udekoruj kukurydzą i świeżymi ziołami. Danie gotowe!
