Sałatka słonecznikowa to jasne i oryginalne danie. Swoją nazwę zawdzięcza niezwykłemu wzornictwu w postaci „słonecznego” kwiatu.
Czy to jest to konieczne
- - 200 gr. pieczarki;
- - 400 gr. kukurydza w puszce;
- - 300 gr. filet z kurczaka;
- - 3 jajka;
- - 1 marchewka;
- - cebula;
- - majonez;
- - pakowanie chipsów;
- - oliwki (do dekoracji);
- - sól, przyprawy, zioła.
Instrukcje
Krok 1
Początkowo musisz przygotować wszystkie składniki sałatki. Ugotuj jajka na twardo (7-8 minut). Następnie schłodzić pod zimną wodą, obrać i zetrzeć na grubej tarce.
Krok 2
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na złoty kolor.
Krok 3
Umyj i pokrój grzyby, smaż je przez 7-10 minut na patelni na małym ogniu do miękkości. Dopraw solą i przyprawami.
Krok 4
Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce. Smażyć przez 7-10 minut.
Krok 5
Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i smażyć około 10 minut lub gotować. Dodaj sól i przyprawy. Następnie ostudź.
Krok 6
Sałatka „Słonecznik” jest układana warstwami na dużym naczyniu. Kolejność warstw jest następująca: kurczak, marchewka, majonez, pieczarki, smażona cebula, majonez, jajka, majonez.
Krok 7
Możesz przystąpić do projektowania sałatki. Rozłóż kukurydzę z puszki na powierzchni tak, aby całkowicie pokryła powierzchnię sałatki. Posyp płatki słonecznika na brzegach naczynia. Dodatkowo możesz udekorować sałatkę ziołami, drobno posiekanymi oliwkami.
Krok 8
Możesz także "posadzić" biedronkę zrobioną z połowy małego pomidora na sałatce. Plamy i nóżki są wykonane z kawałków oliwek.
