Cała rodzina pokocha to niezwykłe danie. Przygotowanie tego przepisu nie trwa długo. Danie uważa się za kompletne, więc można je podawać bez przystawki, jako samodzielne danie.
Czy to jest to konieczne
- - 2 piersi z kurczaka (duże);
- - 100 g twardego sera;
- - jedno jajko;
- - 6 średnich bulw ziemniaka;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki mąki;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego;
- - 20 g zieleni;
- - sól, pieprz czarny - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Umyj i posiekaj zioła, wymieszaj z tartym serem.
Krok 2
Kurczaka pokroić w cienkie plasterki, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Smaż wszystko na patelni do miękkości.
Krok 3
Obierz ziemniaki, delikatnie zetrzyj. Wyciśnij cały sok. Dodaj sól, jajko i mąkę. Dobrze wymieszaj.
Krok 4
Podgrzej patelnię na małym ogniu, przykryj spód cienką warstwą oleju roślinnego.
Ułóż i rozłóż starte ziemniaki na dnie patelni i trzymaj łopatką przez 2-3 minuty. Otrzymasz kształt naleśnika. Smażyć z obu stron.
Krok 5
Z jednej strony placka ziemniaczanego połóż kurczaka, z drugiej posyp mieszanym serem i ziołami. Smaż przez około 2-3 minuty, ser zacznie się topić.
Krok 6
Następnie złóż naleśnik na pół. Przykryj bok serem na bok kurczaka. Smażyć z obu stron przez minutę. Możesz podawać go z lekką sałatką z ziół lub świeżych warzyw.
