To niesamowite połączenie zdrowej wołowiny, pomidorów, sera i bazylii doprowadzi każdego do szaleństwa! Burger jest łatwy w przygotowaniu, ale zjedzony raz-dwa-trzy. Z tych składników powstanie 6 burgerów.
Czy to jest to konieczne
- - 6 okrągłych bułek do hamburgerów;
- - 1, 2 kg wołowiny;
- - 1 cebula;
- - sól i pieprz do smaku;
- - liście bazylii;
- - 250 g sera Mozzarella;
- - 3 szt. pomidor;
- - 100 g ketchupu;
- - 4 połówki suszonego pomidora;
- - 1 ząbek czosnku;
- - 100 g majonezu;
- - 1 łyżka. Sos Pesto.
Instrukcje
Krok 1
Zacznij gotować z sosem. Aby uzyskać sos pomidorowy, wymieszaj wszystkie potrzebne składniki za pomocą blendera. Będzie smaczniej, jeśli nie doprowadzisz masy do jednorodności, ale zostawisz produkty w małych kawałkach. Aby zrobić sos majonezowy, połącz majonez i pesto.
Krok 2
Następnie zacznij gotować kotlety. Wołowinę i cebulę przetrzeć przez maszynkę do mięsa, dodać sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 3
Z mięsa mielonego uformować sześć pasztecików. Smażyć paszteciki na rozgrzanej patelni w oleju roślinnym przez pięć minut. Wybierz stopień pieczenia według własnego gustu. Gdy pierwsza strona się zrumieni, odwróć pasztecik i połóż plasterek sera na gotowej stronie.
Krok 4
Teraz możesz przygotować bazę do burgera. Weź bułkę i pokrój ją wzdłuż środka. Ułóż burgera w następującej kolejności od dołu do góry: bułka, sos majonezowy, bazylia, krążek pomidorowy, kotlet serowy na wierzchu, sos pomidorowy i górna część bułki.
