Każda osoba zawsze chce zjeść coś wysokokalorycznego i tłustego, ale chce wiedzieć, z czego składa się danie, które jemy. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają burgery. Kiedy już możesz odejść od diety i ugotować sobie pysznego domowego burgera.
Czy to jest to konieczne
- Ostra papryka (70 gramów)
- Czosnek (3 ząbki)
- Limonka (1 sztuka)
- Bułka (2 sztuki)
- Filet z kurczaka (1 sztuka)
- Jogurt naturalny (3 łyżki)
- Liść sałaty (1 sztuka)
- Pomidor (1 sztuka)
- Sól, pieprz (do smaku)
Instrukcje
Krok 1
Produkty, których potrzebujemy.
Krok 2
Czyścimy czosnek. Przecinamy go na równe połówki.
Krok 3
Jeśli lubisz pikantne burgery, zamień ostrą paprykę (czerwoną lub zieloną) w puree ziemniaczane za pomocą blendera. Jeśli boisz się, że nie będziesz mógł jeść z powodu zbyt dużej ostrości, możesz użyć zwykłej bułgarskiej czerwonej papryki, smak nie pogorszy się z tego powodu.
Krok 4
Limonka może być również użyta do dodania specjalnego ostrego smaku. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze. Nasz sos jest gotowy.
Krok 5
Podgrzewamy suchą patelnię. Lepiej jest użyć patelni grillowej, ale jeśli jej nie ma, użyj zwykłej. Umieść połówki bułek na patelni. Ma to zapobiec wchłanianiu przez bułki różnych sosów i nadzień. Skończymy z pyszną chrupiącą bułką, idealną do naszego dania. Ten proces zajmie 1-2 minuty.
Krok 6
Zajmijmy się mięsem. Odbijamy pierś z kurczaka, aż osiągnie grubość centymetra. Posolić i popieprzyć kotlet z obu stron do smaku. Następnie smażymy na patelni z obu stron do miękkości.
Krok 7
Wszystkie składniki na danie są gotowe. Składanie hamburgera. Najpierw posmaruj dolną rolkę jogurtem naturalnym. Dlaczego nie używamy majonezu? Ponieważ jogurt lepiej nasyca danie, a także jest zdrowszy. Następnie mamy liść (chrupie, nadaje soczystość i nie wpływa w szczególny sposób na smak potrawy).
Krok 8
Po sałatce są pomidory pokrojone w krążki. Pomidory dobrze komponują się z mięsem i dobrze smakują. Następnie dodaj pierś z kurczaka. Polać ostrym sosem z zielonego pieprzu. Jeśli nie będziesz używać ostrego sosu, dodaj ogórki kiszone, aby hamburger nie wyglądał mdłości. Przykryj wierzchem bułki.
Krok 9
Nasze pyszne i satysfakcjonujące danie jest gotowe. Prawdziwy dżem. Smacznego!
