To łatwe w przygotowaniu danie, które wymaga minimalnej ilości produktów, niesamowicie smaczne, soczyste i piękne.
Czy to jest to konieczne
- - jeden karp rzeczny;
- - dwa pomidory;
- - jeden duży bakłażan lub dwa średnie;
- - dwie papryki;
- - trzy ziemniaki;
- - majonez do dressingu;
- - sól, pieprz mielony lub przyprawy z mieszanki papryki (ewentualnie inne przyprawy w zależności od upodobań).
Instrukcje
Krok 1
Myjemy ryby: wyjmujemy wnętrzności, skrzela, czyścimy łuski (pozostawiając płetwy). Opłucz karpia pod bieżącą wodą. Pokrój na porcje bez odrzucania głowy. Kawałki dokładnie doprawić solą i pieprzem, a następnie polać sokiem z cytryny. Pozostaw na kilka minut, aby ryba wchłonęła aromat przypraw.
Krok 2
Następnie potrzebujemy dość głębokiego pojemnika. Spód pojemnika zwilżamy olejem słonecznikowym i wkładamy do niego pierwszą warstwę pokrojonych w kółka ziemniaków. Nie zapomnij lekko posolić ziemniaków.
Krok 3
Połóż bakłażany i pomidory pokrojone w małe kółka na ziemniakach - to odpowiednio druga i trzecia warstwa. Dalej - papryka pokrojona w duże pierścienie. Sól obficie, warzywa zazwyczaj pochłaniają dużo soli podczas procesu gotowania.
Krok 4
Porcjowane kawałki ryby rozkładamy zachowując kolejność tak, aby na końcu widoczny był kształt ryby.
Krok 5
Wypełnij wolną przestrzeń między plastrami plasterkami pomidorów, bakłażana i papryki, a także ułóż je wzdłuż konturu naszego kształtu w tej samej kolejności, co poprzednio - bakłażany, pomidory, papryka.
Krok 6
Przykryj górną warstwę majonezem.
Krok 7
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Doprowadzenie potrawy do pełnej gotowości zajmie 45 minut (najważniejsze jest to, że ziemniaki stają się miękkie i upieczone, co oznacza, że danie jest gotowe). Ryba staje się niesamowicie aromatyczna, wchłaniając sok i aromaty warzyw. Jak widać, gotowanie potrawy zajmuje minimum kosztów materiałowych i czasu.
