Pieczona ryba jest naprawdę smaczna i zdrowa. Karp ugotowany w piekarniku nie będzie wymagał od Ciebie wiele czasu i wysiłku oraz nie zmusi Cię do myślenia o dodatkowych kaloriach, ale zachwyci Cię doskonałym smakiem i przyjemnym aromatem.
Czy to jest to konieczne
- - 1 karp (o wadze około kilograma)
- - 2 pomidory
- - 1 cytryna
- - 1 cebula
- - koperkowa zieleń
- - Oliwa z oliwek
- - folia do pieczenia
- - pieprz, sól, kminek, gałka muszkatołowa
Instrukcje
Krok 1
Oczyść i wypatrosz karpia, usuń wszystkie wnętrzności, usuń skrzela, ale nie zdejmuj głowy. Rybę umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami lub papierowymi ręcznikami.
Krok 2
W płytkiej misce wymieszać przyprawy - sól, pieprz, kminek, gałkę muszkatołową - i natrzeć rybę zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz i pozostawić do marynowania na pół godziny.
Krok 3
Obierz i umyj warzywa, pokrój cebulę, pomidory, cytrynę na półpierścienie, drobno posiekaj warzywa. Do karpia włożyć surowe pomidory i cebulę, kilka plasterków cytryny. Na górnej części ryby zrób kilka ukośnych nacięć i włóż do nich klin cytryny, posyp posiekanym koperkiem.
Krok 4
Karpia zawijamy w folię, wkładamy do formy do pieczenia i wstawiamy do odpowiednio nagrzanego piekarnika. Po 30 minutach pieczenia rozłóż folię i gotuj jeszcze przez 15 minut do zrumienienia.
