Jeśli chcesz przenieść się mentalnie do natury, przygotuj sałatkę o nazwie „Leśna Polana”. Wtedy przed tobą pojawi się skraj lasu, pełen grzybów. Sałatka o nazwie „Leśna Polana” pomoże osiągnąć ten efekt.
Wygląd dania z przekąskami raczej nie pozostawi nikogo obojętnym. Goście z pewnością będą chcieli wiedzieć, co jest w środku, dzięki czemu sałatka przyciągnie uwagę i odniesie wielki sukces. W końcu smak go nie zawiedzie. Oto, czego potrzebujesz, aby stworzyć to danie:
- 200 g marynowanych grzybów;
- mała wiązka cebuli, koperku, pietruszki;
- 150 koreańskich marchewek;
- 1 świeży ogórek;
- 3 gotowane jajka kurze;
- 300 g piersi z kurczaka;
- 2 gotowane ziemniaki;
- 5 łyżek. majonez;
- do smaku - sól i mielony pieprz.
Do stworzenia tego dania potrzebna będzie salaterka o wysokich, równych ścianach. Weź kawałek folii spożywczej i wyłóż dno i boki tego pojemnika.
Leśna Ambrosia będzie wykonana w bardzo ciekawy sposób. To, co umieścisz na dnie naczynia, po chwili znajdzie się na górze. Użyj folii spożywczej, aby odwrócić sałatkę i osiągnąć ten efekt. Dlatego ułóż grzyby, czapki w dół, ciasno do siebie.
Aby zrobić drugą warstwę, musisz drobno posiekać koperek, pietruszkę i polać przygotowane ziołami na grzyby. Posiekaj cebulowe pióra nożem, włóż do nich 1 łyżkę stołową. majonez. Rozłóż cebulę równomiernie na pietruszce i koperku, lekko ubij łyżką.
Jasna pomarańcza będzie świetnie wyglądać na zielonej warstwie. Składa się z koreańskiej marchewki.
Jeśli paski marchewki są długie, pokrój je nieco mniej, wtedy wygodnie będzie położyć sałatkę na talerzu i posmakować.
Plastry pomarańczy przykryć siatką majonezową. Ułóż mięso z kurczaka, pokrój na kawałki lub pokrój na włókna. Kurczaka na sałatkę można gotować w wodzie, gotując w niej przez 35 minut, lub zapiekać w folii w piekarniku w temperaturze 200°C przez ten sam czas.
Przykryj drób niewielką warstwą majonezu. Zdejmij skórkę z ogórka. Pokrój w kostkę i ułóż na wierzchu kurczaka z majonezem. Gotowane jajka należy pokroić w drobną kostkę, uformować z nich kolejną warstwę, a także lekko posmarować majonezem.
Aby posmarować warstwy niewielką warstwą majonezu, przenieś go do strzykawki cukierniczej lub użyj opakowania z cienkim dozownikiem na końcu.
Ziemniaki ugotować. Jeśli ma na sobie mundur, wyczyść go. Bulwy natrzeć na grubej tarce, ułożyć w kolejnej równej warstwie. Posyp ziemniaki solą i, jeśli chcesz, pieprzem i nałóż na nie wzór majonezu, natrzyj łyżką.
Teraz musisz umieścić naczynie w lodówce, aby jego warstwy były równomiernie nasycone majonezem i „chwyć”. Wtedy się nie rozpadną. Wtedy łatwo będzie odwrócić sałatkę, aby wyglądała ładnie. Uczciwość jest również ważna przy serwowaniu sałatek na talerzach. Następnie można odciąć kawałek kulinarną szpatułką, podnieść go i położyć na talerzu. W porcjowanym kawałku wszystkie warstwy będą widoczne, starannie leżące jedna na drugiej.
Po dwóch godzinach namoczenia sałatki przykryj ją płaskim talerzem i odwróć szybko, ale delikatnie. Grzyby na zielono były na górze. „Lesnaya Polyana” jest gotowa. Naczynie możesz umieścić na górze lub na środku stołu.
