Rolada Wieprzowa Z Ziemniakami

Spisu treści:

Rolada Wieprzowa Z Ziemniakami
Rolada Wieprzowa Z Ziemniakami

Wideo: Rolada Wieprzowa Z Ziemniakami

Wideo: Rolada Wieprzowa Z Ziemniakami
Wideo: Prosty obiad / rolady ze schabu ,zapiekane ziemniaki 2024, Marsz
Anonim

Na skromne rodzinne wakacje lub huczną uroczystość, aby w pełni zaskoczyć gości i domowników, można ugotować roladę wieprzową z pieczonymi ziemniakami. Rolada może być przygotowana zarówno z mięsa, jak i z różnymi nadzieniami z serem, grzybami i warzywami.

Rolada wieprzowa z ziemniakami
Rolada wieprzowa z ziemniakami

Czy to jest to konieczne

  • - karkówka wieprzowa 500 g
  • - 8 średnich bulw ziemniaka
  • - 2 marchewki
  • - twardy ser 100 g
  • - majonez 20 g
  • - 2 ząbki czosnku
  • - sok z cytryny 20 ml
  • - pieprz i sól do smaku

Instrukcje

Krok 1

Mięso należy umyć i wysuszyć, następnie pokroić na warstwy i ubić. Następnie należy ją podlać kompozycją z soku z cytryny, czosnku, soli i pieprzu. Następnie pozostaw mięso na co najmniej 1,5 godziny.

Krok 2

Następnie zetrzyj na drobno marchewki i ser, wymieszaj i ułóż na warstwie mięsa. Zwiń go w rulon i zwiąż grubymi nitkami. Roladę zawijamy w folię i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez 90 minut.

Krok 3

W tym czasie przygotuj ziemniaki - obierz i umyj. Następnie wyjmij mięso, uwolnij je z folii. Wokół bułki ułożyć bulwy ziemniaczane, w razie potrzeby dodać bulion. Wierzch mięsa posmaruj majonezem i piecz, aż ziemniaki będą miękkie.

Zalecana: