Bułki z serem z pewnością ucieszą nie tylko prostotą przygotowania, ale także delikatnym smakiem i bogatym przyjemnym aromatem. Proponuję je ugotować.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 2 szklanki;
- - olej roślinny - 1/4 szklanki;
- - mleko pełne - 1/2 szklanki;
- - duże jajka - 2 szt.;
- - tarty twardy ser - 1 szklanka;
- - sól - 1 łyżeczka.
Instrukcje
Krok 1
Do wolnej, suchej miski wsypać mąkę pszenną. Dodaj do niego łyżeczkę soli.
Krok 2
Do małego rondelka wlać pełne mleko i olej słonecznikowy. Podpal tę płynną mieszankę i poczekaj, aż się nagrzeje. Jak tylko to nastąpi, dodaj do niej suchą masę składającą się z mąki pszennej i soli. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie wyjmij z pieca i odstaw na chwilę.
Krok 3
Wprowadzaj pojedynczo surowe jaja kurze do schłodzonej jednorodnej masy z mąki mlecznej. Wszystko dobrze wymieszaj. Tę procedurę należy wykonać tak szybko, jak to możliwe, w przeciwnym razie jajka mogą się zwijać.
Krok 4
Ser zmiel drobną tarką i dodaj do masy. Ugniataj powstałą mieszankę rękami. Ta procedura będzie znacznie łatwiejsza, jeśli najpierw zmoczysz je wodą. Nawiasem mówiąc, możesz wybrać absolutnie dowolny ser do bułek, możesz nawet zrobić mieszankę różnych odmian.
Krok 5
Uformuj twaróg w małe kulki. Następnie ułóż je na blasze wyłożonej specjalnym papierem do pieczenia i wyślij do piekarnika o temperaturze 180 stopni na 20 minut. Po upływie tego czasu zmniejsz temperaturę w piekarniku do 150 stopni i gotuj ciastka przez kolejne 15-20 minut. Bułki z serem gotowe! Podawaj je do stołu po ostygnięciu.
