Ta delikatna zupa jest bardzo łatwa w przygotowaniu i niedroga. Tak wykwintnym daniem zachwycisz wszystkich członków swojej rodziny. Danie można spożywać zarówno na obiad, jak i na kolację.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g ziemniaków;
- - 200 g sera topionego;
- - 180 g marchwi;
- - 400-500 g mięsa z kurczaka;
- - 150 g cebuli;
- - masło;
- - pieprz mielony;
- - liść laurowy;
- - groszek ziele angielskie;
- - zielenie;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Wlej wodę do rondla i dodaj mięso z kurczaka. Jak tylko bulion się zagotuje, dodaj kilka groszków ziela angielskiego i zmielonego czarnego pieprzu, 2-3 liście laurowe, 1 łyżeczkę. Sól.
Krok 2
Od momentu zagotowania gotuj bulion przez 20 minut. Następnie usuń mięso.
Krok 3
Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zetrzyj marchewki. Pokrój mięso na małe kawałki. Ser topiony zetrzyj lub pokrój w drobną kostkę.
Krok 4
Do gotującego się bulionu dodaj posiekane ziemniaki.
Krok 5
Gdy ziemniaki się gotują, lekko podsmaż na oleju. Najpierw ułóż cebulę, a następnie marchewki. Dopraw solą i pieprzem. Tak przygotowane smażenie dodać do zupy i gotować przez 5-7 minut.
Krok 6
Następnie dodaj pokrojone mięso. Gotuj zupę przez kolejne 3-4 minuty, następnie dodaj roztopiony ser, dobrze wymieszaj i wyłącz ogień.
