Ser topiony, który jest główną cechą tej zupy, nadaje niezwykłego smaku. Spróbuj zrobić tę zupę w domu, a stanie się Twoim ulubionym daniem.
Czy to jest to konieczne
- -400-500 g fileta z kurczaka;
- -200 g sera topionego;
- -400 g ziemniaków;
- -150 g cebuli;
- -180 g marchewki;
- -masło;
- -sól, pieprz do smaku;
- -zieleń, liście laurowe.
Instrukcje
Krok 1
Mięso zalać zimną wodą i postawić na dużym ogniu. Doprowadzić do wrzenia. Po ugotowaniu - dopraw solą i pieprzem, dodaj liść laurowy. Gotuj przez kolejne 20 minut.
Krok 2
Następnie umieść mięso w osobnej misce. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Gdy mięso ostygnie, pokrój je na małe kawałki.
Krok 3
Roztopiony ser pokrój w drobną kostkę. Umieść kostki ziemniaczane w gotującym się bulionie. Podczas gotowania ziemniaków podsmaż cebulę i marchewkę na maśle. Do smażenia dodać sól i pieprz.
Krok 4
Po wrzuceniu ziemniaków należy odczekać 7 minut i włożyć do niego smażenie. Gotuj zupę przez co najmniej 5 minut na małym ogniu. Następnie do zupy dodajemy roztopiony ser, mieszamy i można już wyłączyć piec.
