To danie jest tak proste, ale tak smaczne, soczyste i zdrowe, że po prostu nie da się go nie ugotować. Niespodzianka w postaci nadzienia warzywnego doskonale uzupełnia dietetyczny smak delikatnego mięsa z kurczaka.
Czy to jest to konieczne
- - 550 g filetu z kurczaka;
- - 1 pomidor;
- - 210 g ziemniaków;
- - 1 cebula;
- - 205 g marchwi;
- - 300g pieczarek;
- - 60 g sera;
- - 75 ml śmietany;
- - 35 ml sosu sojowego;
- - Sól;
- - zmielony czarny pieprz;
- - suszone zioła;
- - liść laurowy;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka należy umyć, a następnie wysuszyć i pokroić z boku, aby wyglądał jak kieszonki.
Krok 2
Wymieszaj olej roślinny z sosem sojowym, dodaj sól, pieprz, zioła do tej mieszanki i zalej mięso z kurczaka tą marynatą przez co najmniej 35 minut.
Krok 3
Obierz, posiekaj i usmaż warzywa z grzybami.
Krok 4
Dodaj posiekany ser do smażonych warzyw i napełnij kieszenie polędwicy z kurczaka powstałą masą. Wskazane jest dźganie krawędzi wykałaczkami.
Krok 5
Smaż kurczaka na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor, następnie wlej pozostałą marynatę, śmietanę, dodaj liść laurowy i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.
