Pokonajmy klasyki kuchni francuskiej jabłkami i suszoną żurawiną!
Czy to jest to konieczne
- - 150 g masła + do smarowania formy;
- - 100 g cukru + do posypania wypieków;
- - 1 jajko + 3 żółtka;
- - 150 g mąki + do posypania formy;
- - 150 g suszonej żurawiny;
- - 500 g jabłek.
Instrukcje
Krok 1
Wyjmij olej z lodówki wcześniej, aby zmiękł. Ubij z cukrem na puszystą masę. Najpierw dodaj jajko, potem żółtka i ubijaj na gładką masę.
Krok 2
Do masła i masy jajecznej wsypać mąkę, wymieszać szpatułką do uzyskania gładkości. Dodaj żurawinę, wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić w cieście. Włóż masę do wysmarowanej i posypanej mąką postaci i pozostaw na kilka godzin na zimno.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Jabłka pokroić w duże plastry i wbić w ciasto. Posyp cukrem, aby uzyskać chrupiącą skórkę i wstaw do piekarnika na 40-50 minut. Schłodzić i podawać. Smacznego!
