Bardzo łatwo jest przygotować oryginalną przystawkę! Oto przepis na kurczaka z dzatziki w chlebie pita. Jeśli ktoś nie wie, dzatziki to przystawkowy sos ze świeżych ogórków, jogurtu i czosnku. Nawiązuje do kuchni greckiej.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 100 g jogurtu naturalnego;
- - 1 ogórek angielski;
- - 4 udka z kurczaka bez pestek;
- - 4 arkusze lawaszu ormiańskiego;
- - 4 arkusze sałaty;
- - 1 łyżka. łyżka świeżej mięty;
- - sok z cytryny, szczypta papryki.
Instrukcje
Krok 1
Ogórek obieramy z pestek, połowę nacieramy tarką. Posyp odrobiną soli, odstaw na 10 minut.
Krok 2
Następnie odcedź sok, wymieszaj miąższ z jogurtem, posiekaną miętą, sokiem z cytryny. Pieprz, sól według własnego uznania.
Krok 3
Trochę ubić filet z kurczaka, posypać papryką. Grilluj do miękkości (5 minut z każdej strony).
Krok 4
Rozłóż chleb pita na stole, połóż na każdym arkusz sałaty. Następnie obtoczyć w dzatziki, ułożyć ogórek, pokroić w paski, na wierzchu - na kawałek kurczaka. Zwiń w rulon, zakrywając tylko jeden koniec. Kurczak z dzatziki w chlebie pita gotowy, spróbuj!
