Ciasta Bancoco znikną na naszych oczach! To pyszna uczta, koniecznie spróbuj.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - mąka - 200 gramów;
- - cukier - 50 gramów;
- - roztopione masło - 80 gramów;
- - jedno jajko;
- - proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki.
- Do wypełnienia:
- - banany - 3 sztuki;
- - płatki kokosowe - 240 gramów;
- - cukier - 100 gramów;
- - trzy jajka.
Instrukcje
Krok 1
Nasmaruj formę olejem. Wymieszaj cukier i masło, dodaj jajko kurze, wymieszaj.
Krok 2
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, zagnieść bardzo miękkie ciasto, powinno być giętkie i nie klei się do rąk.
Krok 3
Umieść ciasto w formie w warstwie 0,5 centymetra. Włóż do piekarnika (temperatura - 180 stopni) na piętnaście minut.
Krok 4
Obierz banany. Pokroić w plasterki. Wymieszaj jajka z cukrem i kokosem.
Krok 5
Wyjmij patelnię, szybko rozłóż banany, przykryj nadzieniem kokosowym i wstaw z powrotem do piekarnika na dwadzieścia minut.
Krok 6
Wyjmij gotowe ciasto Bancoco, ostudź, pokrój na porcje. Możesz posypać cukrem pudrem. Ciesz się herbatą!