Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że suszenie jest dodatkiem do picia herbaty. Jednak niezwykły przepis na suszarki nadziewane udowodni, że jest to produkt uniwersalny, który dobrze komponuje się również z mięsem i serem.
- 30 suszarek niesłodzonych
- 400 gram dowolnego mięsa mielonego
- 150-200 gramów sera
- jedno surowe jajko
- szklanka mleka
- sól i pieprz
- kilka ząbków czosnku
- 2-3 łyżki majonezu
1. Wlej mleko do miski i umieść w niej suszarki, aby stały się bardziej miękkie. Zajmie to od trzech do pięciu godzin. Suszarki o dużej twardości można namoczyć na noc w mleku.
2. Przygotuj nadzienie: wymieszaj mięso mielone z posiekanym czosnkiem, solą, przyprawami i jajkiem.
3. Miękkie suszenie należy rozłożyć na blasze wyłożonej pergaminem.
4. Umieść nadzienie mięsne w każdej suszarce.
5. Wymieszaj majonez z drobno startym twardym serem.
6. Na wierzch mielonego mięsa nałóż łyżeczkę sera z majonezem.
7. Suszenie powinno być pieczone w piekarniku przez około 35 minut (do złocistego brązu). Temperatura w piekarniku wynosi 170-200 stopni.
Oryginalna i prosta przystawka nadaje się zarówno na każdy dzień, jak i na świąteczny stół, na przykład na Nowy Rok. Możesz udekorować naczynie suszarkami z gałązkami ziół.
